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普洱茶名称: 08年勐海大益老茶头普洱熟砖
普洱茶类别: 普洱茶 云南普洱茶 普洱茶砖 普洱茶熟砖 大益普洱茶 勐海大益普洱茶
普洱茶重量: 250克/块
普洱茶年份: 2008年
保存条件: 清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光直射
普洱茶保存时间: 越陈越香
普洱茶厂家：勐海大益普洱茶厂
普洱茶介绍:大益普洱老茶头 2008年大益全新奉献，极品老茶头熟砖抢先上市。紧结浓缩历史，蒸压再铸辉煌。老茶头，熟茶，是渥堆发酵时，茶堆最上面一层，一般是板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品。
什么是老茶头？？茶头就是渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但十泡后也有部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。
我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。而其中呢，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵，翻啊翻，茶叶们会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。
等茶叶发酵完毕后，人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，也叫“老茶头”。
普洱茶功效∶
普洱茶自从被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效，林乾良教授将茶的疗效归纳为以下几个方面；即：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消、去肥腻、下气、利水、通便、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治痿、疗饥、益气力、延年益及其它疗效。科学研究表明，普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出∶
一、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化∶
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶临床试验证明∶“云南普洱茶对减少脂环化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并用降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及油脂减少，有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
二、防癌、抗癌∶
梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。所以长期饮用普洱茶能起到防癌、抗癌的作用。
三、养胃、护胃∶
在适宜原浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可以达到养胃、护胃的作用。
四、健牙护齿∶
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变化球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
五、消炎、杀菌、治痢∶
医学界研究及临床试验证明，普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
六、抗衰老∶
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生
健体、延年益寿的功效。
普洱茶冲泡方法∶
普洱茶的冲泡具有选茶、备具、择水、投茶、冲泡等过程。选茶根据个人之喜好。备具：最好选取用紫砂壶，因其具有良好透气性能，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味。与其配套的可选用玻璃公道杯或瓷质品茗杯。择水，择选用纯净水或矿泉水，水温在100℃以上，茶与水的比例为5克茶叶配10毫升水，在投茶冲泡过程中，第一道水是用来洗茶，洗茶是起到卫生作用以及舒展茶叶之功能。
